リピート間違いなしの美味しさ
鶏もものみそ漬け
材料【材料（2人分）】
- 鶏もも肉2枚（500g）
- きゅうり（細切り）1本
- 大葉（千切り）6枚
- ＜A＞
- みそ大さじ5
- 砂糖大さじ2
- みりん大さじ1と1/2
- 酒大さじ1と1/2
作り方
[1]
鶏もも肉を全体にフォークで穴を開けて厚みを均等にします。
[2]
＜A＞をビニール袋に入れて混ぜ合わせ、[1]を加えてもみ込み、冷蔵庫で半日から一晩漬け込みます。
[3]
油を熱したフライパンで、[2]を両面に焼き色がつくまで弱火20分程度焼きます。
きゅうりと大葉を盛り付けたら出来上がり。
