秋の味覚をダブルで味わう♪

鮭ときのこの柚子こしょうパスタ

[1]

アルミホイルを敷いた焼き網の上に鮭としめじ、舞茸を並べて、オリーブオイルを回しかけ、中火で10〜12分焼きます。

[2]

鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを表示時間通りに茹でます。

[3]

[1]が焼き上がったら、鮭の皮と骨を取り除き、粗く身をほぐしてボウルに入れ、きのこと＜A＞を加えて混ぜ合わせます。そこに[2]を和えて、黒こしょうで味を整えて出来上がり。