鶏めし

食卓にちょっとした特別感♪

[1]

鶏もも肉は小さめの一口サイズに切り、ごぼうはささがきにして水にさらし、にんじんは千切り、にんにくはみじん切りにします。

[2]

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたら鶏もも肉を入れて炒めます。鶏もも肉の色が変ったら、ごぼうとにんじんを加えて炒めます。

[3]

ごぼうがしんなりしたら、＜A＞を加えて汁気が少し減るまで炒め煮して火を止めます。最後にご飯を加えて混ぜたら出来あがり。