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3STEPお料理レシピ

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寒い季節にぴったり!

生姜風味の白菜カレー

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生姜風味の白菜カレー

材料【材料(2人分)】

  • 玉ねぎ1/2個
  • 白菜400g
  • 豚ひき肉100g
  • おろし生姜5g
  • カレールウ(市販品)2カケ
  • 1/2カップ
  • ご飯2膳分

作り方

[1]

玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断つように1cm幅に切ります。白菜は2cm角に切ります。

[2]

鍋に玉ねぎ→豚ひき肉→おろし生姜→白菜→カレールウ→酒の順番に重ね入れ、ふたをして中火で20分蒸し煮します。

[3]

ふたを取り、よくかき混ぜれば出来上がり。

水分が足りなければ水を少し足してください。
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