ランチや夜食に大満足どんぶり！
味付け玉丼
材料【材料（2人分）】
- 卵3個
- ご飯1合
- 韓国のり適量
- 小ねぎ適量
- ＜A＞
- だし汁大さじ4
- しょうゆ大さじ3
- みりん大さじ２
- きび砂糖大さじ１強
- 唐辛子1本
作り方
[1]
沸騰したお湯に卵を入れ、７分間ゆでます。別鍋に＜A＞を入れて沸騰させたら、冷ましてジッパーバッグに入れます。
[2]
ゆでた卵は冷水に数分入れてから殻を取り、＜A＞に入れて半日から１日ほど漬け込みます。
[3]
どんぶりにご飯、ちぎった韓国のり、漬け込んだ卵を半分に切ってのせて、お好みで小ねぎを散らしたら出来あがり。
