蒸し麺だからすぐできる
ナポリタン焼きそば
材料【材料（2人分）】
- サラダ油（目玉焼き用）小さじ1
- 卵2個
- サラダ油（焼きそば用）大さじ1
- 蒸し麺2玉
- 水大さじ2
- ＜A＞
- 玉ねぎ（5mm幅にカット）1/2個
- ピーマン（8mm幅にカット）1個
- ソーセージ（8mm幅の斜め切り）4本
- ＜B＞
- トマトケチャップ大さじ4
- 酒大さじ1
- ウスターソース小さじ1
- しょうゆ小さじ1
作り方
[1]
フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて好みの焼加減に目玉焼きを焼きます。
[2]
[1]と同時に、別のフライパンにサラダ油を熱し、＜A＞を玉ねぎがしんなりするまで中火で1〜2分炒めます。
[3]
蒸し麺に水をふり、ほぐしながら炒めたら、＜B＞を加えて味をからめます。器に盛り、目玉焼きをのせます。
