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パーティにも！「ごちそうサラダ」
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材料【材料（2人分）】
- サラダ用スパゲッティ50g
- にんじん（千切り）20g
- サラダ油大さじ1/2
- スモークサーモン（1㎝幅に切る）25g
- きゅうり（千切り）1/2本
- しそ適量
- ＜A＞
- マヨネーズ大さじ2
- プレーンヨーグルト大さじ1
- 粒マスタード小さじ1
- 砂糖小さじ1/4
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
[1]
サラダ用スパゲッティを袋の表示通りに茹で、茹であがる1分前に、にんじんを加えます。
[2]
茹であがったら、ザルにあげ、サラダ油を絡めておきます。
[3]
ボウルに＜A＞を混ぜ合わせ[1]とスモークサーモン、きゅうりを加えて和えたら、お好みでしそを盛り付けて、できあがり。
