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3STEPお料理レシピ

  • 卵・大豆
  • パン・穀類

朝食やおやつに

クロックムッシュ

  • 卵・大豆
  • パン・穀類
クロックムッシュ

材料【材料(2人分)】

  • 食パン(8枚切り)4枚
  • マヨネーズ適量
  • ハム4枚
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • バター20g
  • <A>
  • 1個
  • 牛乳80ml
  • 塩・こしょう少々

作り方

[1]

食パン2枚にマヨネーズを薄くぬり、ハム2枚とスライスチーズ1枚をはさみます。

[2]

<A>をよく混ぜ合わせた卵液に、[1]を両面浸します。

[3]

フライパンにバターを溶かし、[2]を入れて蓋をして焼きます。
焼き色がついたら、ひっくり返して裏面も焼きます(弱火5分)。

フランス発祥のハムとチーズをはさんだホットサンドイッチです。
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