おいしすぎ注意！

ちょこ餅

[1]

ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜたら、水を少しずつ入れ、しっかりと、ひとかたまりになるまでこねます。

[2]

８等分にして、手のひらで[1]を広げ、中央に小さく刻んだ板チョコレートをのせて、口を閉じ、ひびがなくなり、なめらかになるまで両手のひらで、くるくると丸めます。

[3]

沸騰したお湯に[2]を入れて、白玉が浮き上がってきたら、氷水に移して冷めるまで待ちます。最後にココアパウダーをまぶしたら出来あがり。