WEB HELLO GAS LIFE WEBハローガスらいふ

3STEPお料理レシピ

  • 魚介類
  • 野菜
  • 卵・大豆

食欲そそる香りたつ一品

ちくわと納豆の磯辺揚げ

  • 魚介類
  • 野菜
  • 卵・大豆
ちくわと納豆の磯辺揚げ

材料【材料(2人分)】

  • ちくわ5本
  • 大葉(軸を切り落とす)5枚
  • ひきわり納豆1パック
  • 揚げ油適量
  • <A>
  • しょうゆ少々
  • ラー油少々
  • <B>
  • 天ぷら粉55g
  • 80ml
  • 青のり小さじ1

作り方

[1]

ちくわは縦に切り込みを入れ、大葉を挟んでおきます。ひきわり納豆に付属のたれと<A>を入れて混ぜ合わせ、ちくわに詰めます。

[2]

別のボウルに<B>を入れ混ぜ合わせ、[1]を全体にくぐらせます。

[3]

鍋の底から2cm程まで揚げ油を注ぎ入れ180℃に加熱し、[2]をきつね色になるまで2分程揚げます。油をよく切ったら出来上がり。

BACK