冬の味覚を洋風に♪

たらと野菜のイタリアン蒸し

[1]

たらの切り身は2等分に切り、塩（分量外）を少々ふり、10分置いたら水気をふきます。あさりは砂出し、キャベツはざく切り、黄パプリカは3cmの角切り、ミニトマトはへたを取って、スナップえんどうは筋を取り下処理をしておきます。

[2]

鍋にキャベツ、黄パプリカ、スナップえんどう、ミニトマト、たらの切り身、あさりの順に重ねたら＜A＞を入れます。

[3]

中火で5分、弱火で10分程加熱したら出来あがり。