うどんでもちもち感アップ
油そば風うどん
材料【材料（2人分）】
- 冷凍うどん2玉
- ゆで卵（縦半分にカット）1個
- 小ネギ（小口切り）適量
- メンマ適量
- チャーシュー適量
- ラー油お好みで
- ＜A＞
- しょうゆ大さじ2
- ごま油大さじ2
- オイスターソース大さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ2
- 酢小さじ2
- 砂糖小さじ2
作り方
[1]
うどんを表示通りに茹でます。＜A＞の調味料をボウルに混ぜておきます。
[2]
茹で上がったうどんをボウルに入れ、タレをよく絡めます。
[3]
どんぶりに[2]、ゆで卵、ネギ、メンマ、チャーシューを盛り付けます。お好みでラー油をかけます。
