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3STEPお料理レシピ

  • 麺類

うどんでもちもち感アップ

油そば風うどん

  • 麺類
油そば風うどん

材料【材料(2人分)】

  • 冷凍うどん2玉
  • ゆで卵(縦半分にカット)1個
  • 小ネギ(小口切り)適量
  • メンマ適量
  • チャーシュー適量
  • ラー油お好みで
  • <A>
  • しょうゆ大さじ2
  • ごま油大さじ2
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏がらスープの素小さじ2
  • 小さじ2
  • 砂糖小さじ2

作り方

[1]

うどんを表示通りに茹でます。<A>の調味料をボウルに混ぜておきます。

[2]

茹で上がったうどんをボウルに入れ、タレをよく絡めます。

[3]

どんぶりに[2]、ゆで卵、ネギ、メンマ、チャーシューを盛り付けます。お好みでラー油をかけます。

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