朝食やおやつに
クロックムッシュ
材料【材料（2人分）】
- 食パン（8枚切り）4枚
- マヨネーズ適量
- ハム4枚
- とろけるスライスチーズ2枚
- バター20g
- ＜A＞
- 卵1個
- 牛乳80ml
- 塩・こしょう少々
作り方
[1]
食パン2枚にマヨネーズを薄くぬり、ハム2枚とスライスチーズ1枚をはさみます。
[2]
＜A＞をよく混ぜ合わせた卵液に、[1]を両面浸します。
[3]
フライパンにバターを溶かし、[2]を入れて蓋をして焼きます。
焼き色がついたら、ひっくり返して裏面も焼きます（弱火5分）。
フランス発祥のハムとチーズをはさんだホットサンドイッチです。
