ドレッシングでおいしいスープ
カンタン担々麺
材料【材料（2人分）】
- ごま油大さじ1
- 中華麺2玉
- 白髪ねぎ適量
- ＜A＞
- にんにく・生姜（みじん切り）各1片分
- 長ネギ（みじん切り）10cm
- 豚ひき肉100g
- 豆板醤小さじ1
- 味噌小さじ2
- ＜B＞
- ゴマドレッシング・白すりゴマ各大さじ4
- しょうゆ大さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ2
- 砂糖・ラー油各小さじ1
- 水3カップ
- ニラ（1cm幅にカット）1/4束
作り方
[1]
鍋にごま油を入れ、＜A＞を炒め合わせて肉味噌を作り、一旦取り出します。
[2]
同じ鍋に、スープの材料＜B＞を入れ、温めておきます。
[3]
茹でた麺の上にスープを注ぎ、肉味噌と白髪ねぎを乗せます。
